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夕食の献立を画像つきで載せてます♪ レシピもあります(*´ェ`*)
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優依
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34
性別:
女性
誕生日:
1983/01/29
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
19歳でできちゃった婚&学生結婚をしました。

旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました^^
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2006/05/24 (Wed)
5月24日 夕食


今日は旦那が新人の勉強会&懇親会で遅くなるとのコト。
娘のリクエストによりエビカレー作りましたぁ♪

メニュー
・カレーライス

・シーザーサラダ
 
・冷奴


カレーライス

■材料■
じゃがいも  1個
人参  1/3本
玉ねぎ  1/4個
牛すじ肉 カレー用  適量
しめじ  1/3パック
エビフライ(冷凍食品)  2匹
コンソメ  1/2個
塩・コショウ

カレールゥ  1/4個

■作り方■
①じゃがいも・人参・玉ねぎ・牛肉を好みの大きさに切る。
②じめじは石突をとってばらしておく。
③牛肉に塩・コショウしてから、フライパンに油をひいて炒める。
③次に玉ねぎ・人参・しめじ・最後にじゃがいもを加え炒める。
④鍋に③と水を入れ、コンソメを加えてやわらかくなるまで煮る。
⑤エビを油で揚げる。
⑥人参が煮えたらカレールゥを入れて少し煮る。


冷凍食品のエビがあったのでそれを今回は使用。
自分でエビフライ作ったほうがもっと愛情こもるけどね^^;
野菜類の大きさは家庭によって違うのでお好きなように~。
我が家は大きかったり小さかったり・・・その時の気分で変わります♪
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