豚肉のしょうが焼き

☆6月4日　夕食☆


昨日は近くのラーメン屋さんで夕飯食べたのでﾅｼです。
炒飯に付いて来るスープがなんか美味しかった！
生姜の味がすごーい効いてたょ。

今日は冷凍しておいた豚肉を取り出してしょうが焼き～♪
なんかしょうが焼きってスキなんだよね♪
そして、ポテトサラダ！
好きなものばかり集めました。

メニュー
・豚肉のしょうが焼き

・ポテトサラダ

・お味噌汁
　　具材・・・ワカメ・あげ

・豆腐の和風あんかけ

・炊き込みご飯

豚肉のしょうが焼き

■材料■
豚肉しょうが焼き用　　5枚
しょうゆ　　大さじ3　　
みりん　　小さじ4
酒　　大さじ1
砂糖　　小さじ1
生姜　　1片

**付け合せ**
キャベツ・プチトマト　　適量

■作り方■
①しょうがをすり下ろし、キャベツは千切り・トマトは半分に切る。
②豚肉は筋を切っておく。
③しょうゆ・みりん・酒・砂糖・生姜汁を混ぜ合わせる。
④③に豚肉を漬け込み、暫く置いておく。
⑤熱したフライパンで④を焼いていく。
⑥お皿にキャベツを敷き、トマトを並べ、豚肉を盛り付ける。


しょうが焼きのタレを買うのもいいけれど、
ちょこっと食べたいときには自分でタレを作ってみるのもいいかも♪

少し残せば翌日のお弁当のおかずにもなるよぉ～。