夕食の献立を画像つきで載せてます♪ レシピもあります(*´ｪ`*)
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Profile
ＨＮ：
優依
年齢：
41
性別：
女性
誕生日：
1983/01/29
職業：
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介：
19歳でできちゃった婚＆学生結婚をしました。
旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました＾＾
旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました＾＾
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2006/06/06 (Tue)
☆6月6日 夕食☆
本当はロールキャベツになるはずだったのに・・・
キャベツが上手く外せなくて「(｀Д´) ムキー!」ってなったので
急遽、ハンバーグに。。
そして外したキャベツは茹でてサラダにしちゃいました。
メニュー
・ひじき入りチーズハンバーグ
・キャベツサラダ
・お味噌汁
具材・・・豆腐・ワカメ
本当はロールキャベツになるはずだったのに・・・
キャベツが上手く外せなくて「(｀Д´) ムキー!」ってなったので
急遽、ハンバーグに。。
そして外したキャベツは茹でてサラダにしちゃいました。
メニュー
・ひじき入りチーズハンバーグ
・キャベツサラダ
・お味噌汁
具材・・・豆腐・ワカメ
ひじき入りチーズハンバーグ
■材料■
合びきミンチ 300g
タマゴ 1個
玉ねぎ 1/4個
牛乳 適量
パン粉 大さじ3
生ひじき 20g
とろけるチーズ 2枚
塩・コショウ
■作り方■
①玉ねぎをみじん切りにする。
②パン粉に牛乳をかけてしっとりとさせる。
③ボールにミンチ・玉ねぎ・パン粉・タマゴ・ひじきを入れて捏ねる。
④最後に塩・コウショウして少し捏ねる。
⑤大きく4つに分けて、手のひらでキャッチボールするように形を整える。
⑥熱したフライパンに油を敷いて焼いていく。
⑦中火で両面に焦げ目をつけたあと、蓋をして弱火で焼いていく。
⑧やけ具合を確認したら、チーズを乗せてとろけさせる。
⑨付け合せを盛り付けたお皿にハンバーグを盛り付けてできあがりー。
食べる量でネタを分ける個数は変えてください。
うちでは旦那に2つ分、私が1つ分、娘が1つ分の更に半分。
残りはお弁当用って形で冷凍してまーす。
今回も小さなハンバーグを2つ冷凍しました♪
■材料■
合びきミンチ 300g
タマゴ 1個
玉ねぎ 1/4個
牛乳 適量
パン粉 大さじ3
生ひじき 20g
とろけるチーズ 2枚
塩・コショウ
■作り方■
①玉ねぎをみじん切りにする。
②パン粉に牛乳をかけてしっとりとさせる。
③ボールにミンチ・玉ねぎ・パン粉・タマゴ・ひじきを入れて捏ねる。
④最後に塩・コウショウして少し捏ねる。
⑤大きく4つに分けて、手のひらでキャッチボールするように形を整える。
⑥熱したフライパンに油を敷いて焼いていく。
⑦中火で両面に焦げ目をつけたあと、蓋をして弱火で焼いていく。
⑧やけ具合を確認したら、チーズを乗せてとろけさせる。
⑨付け合せを盛り付けたお皿にハンバーグを盛り付けてできあがりー。
食べる量でネタを分ける個数は変えてください。
うちでは旦那に2つ分、私が1つ分、娘が1つ分の更に半分。
残りはお弁当用って形で冷凍してまーす。
今回も小さなハンバーグを2つ冷凍しました♪
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