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夕食の献立を画像つきで載せてます♪ レシピもあります(*´ェ`*)
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2006/05/19 (Fri)
5月19日 夕食


今日も旦那は遅かった・・・。
最近少しづつ遅くなってきてるのかなー。

今日は永田町や新宿ウロウロしたのでツカレター orz
だけど頑張って作ったYO!


メニュー
・豚ヒレカツ

・お味噌汁
 具材・・・豆腐・ワカメ

・きゅうりとワカメの酢の物





豚ヒレカツ

■材料■
豚ヒレ肉(かたまり)  200g
小麦粉  少々
タマゴ  1個
水    少々
パン粉  適量
塩・コショウ
キャベツ  2枚
レタス  2枚

■作り方■
①1口サイズにヒレ肉を切る。
②塩・コショウをしてお肉を少し叩いておく。
③お皿に小麦粉・タマゴ・水を入れてよく混ぜ合わせる。
④ヒレ肉に③をつけてから、パン粉をつける。
⑤油で揚げる。
⑥千切りにしたキャベツ・千切ったレタスを盛り、カツを盛る。


小麦粉・タマゴ・パン粉 と順番に付けて行くと面倒なので
タマゴ液(?)みたいなのを作っておくと便利
お弁当用に少し作っておいて冷凍するのも(*'-'*)b
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comment:
無題
カツって意外と難しいよね(笑)
だけど、魅惑の食べ物ですw
あゆみ 2006/05/23(Tue)12:30:42 編集
Re:無題
カツって以外と大変。。
でも、この1口カツは作りやすいしまだ楽♪

カツは油でこってりするので、青ジソドレッシングかポン酢は外せません!(笑)
【2006/05/23 14:19 /優依 】
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