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夕食の献立を画像つきで載せてます♪ レシピもあります(*´ェ`*)
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優依
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1983/01/29
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お菓子作り
自己紹介:
19歳でできちゃった婚&学生結婚をしました。

旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました^^
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2006/05/31 (Wed)
5月31日 夕食


今日は天気よくてお布団ほしちゃった♪
明日も晴れるといいなー。
今日はピーマンを入れるだけでチンジャオロースができちゃう!ってのを
使ったので、それ以外は手作りにしましたー。

メニュー
・チンジャオロース

・麻婆豆腐

・ワカメとタマゴの中華スープ

・餃子



麻婆豆腐

■材料■
豚ミンチ  100g
生姜  1片
豆腐  一丁
豆板醤  小さじ1
水  100cc
酒  大さじ1
醤油  大さじ2と1/2
片栗粉  小さじ1
水  小さじ1

■作り方■
①生姜・ミンチを炒める。
②豆板醤を入れて炒める。
③酒を入れてひと混ぜしたら水を入れて強火で煮立たせ、醤油を入れる。
④さいの目に切った豆腐を入れて、豆腐を崩さないように底から混ぜるようにして煮る。
⑤水溶き片栗粉を回しいれてできあがり。



本当はネギとか入れたほうが良いのだけど、なかったのでやめちゃいました~。
豆板醤は小さじ1が目安ですが、食べる人によって量を調節してください^^
私は子どもがいるので少し少なめにしました。
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comment:
腹減った。
マーボー食べたい!!
餃子食べたい!!
中華料理好き~~~><
自宅帰ったら作ろうかな・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...
ろっきぃ 2006/06/01(Thu)01:17:20 編集
Re:腹減った。
うちも中華すきぃ~♪
中でも春巻きと麻婆豆腐がスキ!

餃子はネタが残ってしまったので、皮を買ってきて冷凍庫ゆきです!!(笑)
こんど揚げ餃子と水餃子にするのだ~。
【2006/06/01 08:29 /優依 】
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