ササミチーズカツ

☆6月17日　夕食☆


昨日買ったササミを使ってチーズカツ！
中には大葉と人参を入れましたぁ。
大葉ってなんかｲｲﾖﾈ♪

メニュー
・ササミチーズカツ

・エビとイカフライ

・オクラとトマトのポン酢和え

・ポタージュ

・イカのぴり辛炒め

ササミチーズカツ

■材料■
ササミ　　5本
チーズ　　2枚
人参　　1/3本
大葉　　2枚

ころも
小麦粉　　適量
タマゴ　　1個
水　　少々
パン粉　　適量

■作り方■
①ササミを開いて塩・コショウして、麺棒などで叩いて伸ばす。
②人参をスティック状に切り、茹でておく。
③ササミの上に大葉・チーズ・人参を載せてから、上にササミを被せる。
④小麦粉・水・タマゴを混ぜ合わせたタマゴ液をつくり、タマゴ液
　パン粉の順にころもを付けていく。
⑤油で揚げてできあがり～
　

鶏肉が分厚くなるので、しっかりと火は通してください。
切った時にまだ赤かったらレンジでチンしてもOK!
だけど、水分がでちゃうのでキッチンﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いたり
レンジのカラッっと機能みたいなのを使ってね＾＾