夕食の献立を画像つきで載せてます♪ レシピもあります(*´ｪ`*)
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Profile
ＨＮ：
優依
年齢：
41
性別：
女性
誕生日：
1983/01/29
職業：
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介：
19歳でできちゃった婚＆学生結婚をしました。
旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました＾＾
旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました＾＾
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2006/06/20 (Tue)
☆6月20日 夕食☆
旦那が連絡なしで遅かったのでちょっとキレてたゆいさんです。
旦那の夕飯は作りませんでした！！（揚げなかった）
丸いのがかぼちゃ、小判型がノーマルのじゃがいもです。
メニュー
・コロッケ（じゃがいも・かぼちゃ）
・麻婆豆腐
・お味噌汁
具材・・・豆腐・ワカメ
・マカロニサラダ
旦那が連絡なしで遅かったのでちょっとキレてたゆいさんです。
旦那の夕飯は作りませんでした！！（揚げなかった）
丸いのがかぼちゃ、小判型がノーマルのじゃがいもです。
メニュー
・コロッケ（じゃがいも・かぼちゃ）
・麻婆豆腐
・お味噌汁
具材・・・豆腐・ワカメ
・マカロニサラダ
コロッケ
■材料■
合びき肉 250g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 大2個
カボチャ 200g
塩・コショウ 少々
ころも
パン粉 適宜
小麦粉 1個
タマゴ 適宜
水 少々
■作り方■
①かぼちゃ・じゃがいもはラップをしてレンジにかけてやわらかくする。
②やわらかくなったらマッシャーなどで潰す。
③フライパンにひき肉、玉ねぎを入れて炒め、塩・コショウで味付けする。
④③の1/3をかぼちゃ、2/3をじゃがいもと混ぜ、塩・コショウで味付けする。
⑤かぼちゃは丸型・じゃがいもは小判型に丸める。
⑥小麦粉・タマゴ・水を混ぜたタマゴ液を作り、タマゴ液・パン粉の順でころもを付ける。
⑦油で衣に焼き色がつくまで揚げてできあがり！
コロッケはころもをつけた状態で冷凍しておくと
お弁当にも、足りないときの一品にもいいです
うちは300gで合いびき肉を買ったので、小さいコロッケ・ハンバーグを2つ作り冷凍しました
■材料■
合びき肉 250g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 大2個
カボチャ 200g
塩・コショウ 少々
ころもパン粉 適宜
小麦粉 1個
タマゴ 適宜
水 少々
■作り方■
①かぼちゃ・じゃがいもはラップをしてレンジにかけてやわらかくする。
②やわらかくなったらマッシャーなどで潰す。
③フライパンにひき肉、玉ねぎを入れて炒め、塩・コショウで味付けする。
④③の1/3をかぼちゃ、2/3をじゃがいもと混ぜ、塩・コショウで味付けする。
⑤かぼちゃは丸型・じゃがいもは小判型に丸める。
⑥小麦粉・タマゴ・水を混ぜたタマゴ液を作り、タマゴ液・パン粉の順でころもを付ける。
⑦油で衣に焼き色がつくまで揚げてできあがり！
コロッケはころもをつけた状態で冷凍しておくと
お弁当にも、足りないときの一品にもいいです
うちは300gで合いびき肉を買ったので、小さいコロッケ・ハンバーグを2つ作り冷凍しました
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