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夕食の献立を画像つきで載せてます♪ レシピもあります(*´ェ`*)
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優依
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1983/01/29
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お菓子作り
自己紹介:
19歳でできちゃった婚&学生結婚をしました。

旦那様は中学からの同級生★
娘は今年4歳になりました^^
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2006/06/09 (Fri)
6月9日 夕食


今日は中華三昧!
私の好きな春巻きと旦那の好きなニラレバを作りましたぁ♪
でも、どれもニンニクが入っておりません(笑)

メニュー
・から揚げ

・ニラレバ

・春巻き

・餃子

・中華スープ



春巻き

■材料■
豚ミンチ  180g
ニラ  半束
人参  1/8本
白菜  2枚
もやし  1/3パック
生姜  少量

A
醤油  大さじ3
ゴマ油  大さじ1
砂糖  小さじ1
お酒  大さじ1
春巻きの皮  10枚

片栗粉  小さじ2
水  小さじ2

■作り方■
①Aをあわせておく。
②ニラ・人参・白菜・もやし・生姜を1~2センチに切る。
③フライパンに油を敷いて豚ミンチ・人参・生姜を先に炒め、
 白菜・ニラ・もやしを追加して更に炒める。
④野菜類に①を回しいれて味付けし、溶き片栗を入れてとろみをつける。
⑤暫く冷ましてから春巻きの皮で包んでイク。
⑥油でカラリと揚げてできあがり。


ミンチぢゃなくて普通の豚肉でもできます。
てか・・・そっちのが普通なのかな^^;
味付けは自分好みでイロイロと調節してくださいね!
結構適当なところあるんで・・・
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